Algenöl EPA – DHA

Das Algenöl EPA - DHA wird aus der Mikroalge Schizochytrium sp. gewonnen. Ursprünglich galt diese als mariner Pilz, wurde aber später taxonomisch in die Gruppe der Thraustochydrien eingruppiert. Somit handelt es sich um eine mikroskopisch kleine einzellige Alge, die in den meisten Küstengebieten der tropischen und gemäßigten Klimazonen weit verbreitet ist. Sie ernährt sich vorwiegend von abgestorbenem Pflanzenmaterial und betreibt keine Photosynthese. Für die Produktion unseres Algenöls EPA - DHA werden die Mikroalgen nicht dem Meer entnommen, die Kultivierung erfolgt in großen Behältern mit entsprechenden Nährstofflösungen und anschließender Fermentation. In das natürliche Ökosystem des Meeres wird nicht eingegriffen, die Nahrungsgrundlage der Fische wird bewahrt.

Pflanzliche Omega-3 Quelle
Geeignet als Nahrungsergänzungsmittel
Nährstoffreiche

Eigenschaften Anwendungsbereiche

Eigenschaften

Dieses Produkt hat folgende Eigenschaften:

Mindestens 30 % der Omega-3-Fettsäure Docosahexaensäure (DHA) und mindestens 15 % Eicosapentaensäure (EPA)
Vegane Alternative zu Omega-3-Fettsäure aus Fischöl

Anwendungsbereiche

Lebensmittel

Algenöl EPA - DHA wird aufgrund der gesundheitlichen Wirkung von EPA und DHA insbesondere auf die Gesunderhaltung von Gehirn, Augen und Herz-Kreislauf-System als Nahrungsergängzungsmittel angeboten.
Verarbeitung als nährstoffreiche Zutat in Backwaren, Streichfetten, Salatsoßen, Frühstückscerealien, Getreideriegeln, Milcherzeugnisse, Milchersatzerzeugnisse sowie nichtalkoholische Getränke