Palmöl
Palmöl wird aus dem Fruchtfleisch der Ölpalme (Elaeis guineesis) gewonnen, die zur Familie der Palmengewächse (Arecaceae) zählt. Ölpalmen können eine Höhe von bis zu 30 Metern erreichen. Die Fruchtstände haben ein Gewicht von bis zu 30 Kilogramm und werden kontinuierlich über das gesamte Jahr geerntet. Ursprünglich ist die Ölpalme in Afrika beheimatet, heute liegen die Hauptanbaugebiete in Indonesien und Malaysia.
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Reich an natürlichem Vitamin E
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Hoher Gehalt an Palmitin- und Ölsäure
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Anpassbares Abschmelzverhalten
Dieses Produkt hat folgende Eigenschaften:
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Hoher Anteil der beiden Fettsäuren Palmitinsäure (C16:0) und Ölsäure (Omega-9, C18:1)
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Feste Konsistenz bei Raumtemperatur, Schmelzpunkt bei 33 bis 39 Grad Celsius
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Reich an natürlichem Vitamin E
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Rohes Palmöl hat aufgrund des hohen Carotingehaltes eine orangerote Farbe, die durch Raffination entfernt wird.
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Palmöl kann durch Fraktionierung in Produkte verschiedener Schmelzbereiche getrennt werden.
Lebensmittel
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Optimal zum Braten, Kochen und Frittieren
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Zur Herstellung von Margarine, Shortenings und Süßwaren
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Verarbeitung in Fertigprodukten
Kosmetik
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Verarbeitung in Seife oder zur Anreicherung von Hautpflegecremes
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Palmöl glättet die Haut, hält Feuchtigkeit zurück und schützt vor UV-Strahlen.
Pharma
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In der Pharmaindustrie wird Palmöl als Basis für verschiedene topische Anwendungen verwendet.
Tierernährung & Pflege
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Als Bestandteil in Tierfutter
Chemie & Technik
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Verwendung zur Herstellung von Kerzen und Waschmittel
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Herstellung von Laurinsäure (C12:0) als Grundstoff für Tenside
