Marktbericht September 2025

Auf Augenhöhe – aus Erfahrung

Transparenz und Qualität entstehen durch persönliche Gespräche auf Augenhöhe – daran glauben wir inzwischen seit 100 Jahren. Wenn wir irgendwo in der Welt auf dem Feld oder in der Produktion stehen, dann können wir auch deswegen auf Augenhöhe sprechen, weil wir selbst unsere Erfahrungen als Produzent haben – etwa im Falle von Bio-Brokkolisamenöl: Wir beziehen die Saat aus Deutschland oder Italien und verpressen sie in unserer hauseigenen Bremer Ölmühle. Bei Interesse an Öl aus frischer Produktion wenden Sie sich gern an Ihre Ansprechperson in unserem Hause.

Pflanzenöle

Die Notierungen für Raps bewegen sich seitwärts vor dem Hintergrund, dass die Landwirte nach einer sehr guten Ernte (noch) nicht bereit sind, die Saat zum aktuellen Marktpreis abzugeben. Die künftige Entwicklung wird wesentlich davon abhängen, ob der Liquiditätsbedarf der Landwirte oder der Saatbedarf der Mühlen für die Erfüllung von Verkaufskontrakten stärker ist. Wir raten zur abwartenden Marktbeobachtung. Sonnenblumensaat aus alter Ernte unverändert knapp und teuer; bei Bedarf sollte so bald wie möglich geordert werden. Die Prognosen für die anstehende Ernte sind gut. Ob dies zum vielseits erhofften Preisdrop führt, bleibt abzuwarten – man geht von einer ähnlichen Situation aus wie aktuell bei Raps, was mangelnde Abgabebereitschaft seitens der Landwirtschaft angeht. Hoffnung und Spekulation halten die Sojapreise auf hohem Niveau, einer sehr guten Ernte in Brasilien und einer US-Produktion über Erwartung zum Trotz. Die Nachfrageseite weicht auf den preisgünstigeren Raps aus. Der EU-Markt ist zusätzlich von den anhaltenden Unsicherheiten rund um die EU Deforestation Regulation belastet.

Im Bio-Bereich herrscht gespannte Ruhe – Landwirte sind auf die Ernte konzentriert, die gerade im Verbandsbereich dringend erwartet wird. Sicheres zu Qualität und Quantität wird es dennoch erst in einigen Wochen geben. Der Markt für Bio-Raps wird wohl weiter unterversorgt bleiben. Das größere Ertragsrisiko im Vergleich zum konventionellen Anbau steht immer weniger im Verhältnis zum höheren Aufwand. Zukäufe aus Afrika oder der Ukraine müssen zur Deckung der Nachfrage beitragen. Neueste Schätzungen zur EU-Produktion von Bio-Sonne gehen von einer kleineren EU-Produktion aus, unter anderem aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen in Südost-Europa. Die Bio-Soja-Marktteilnehmer schwanken zwischen Hoffnung und Unsicherheit mangels eines klaren Bildes über die künftige Versorgung.

Palm RSPO
Bei aktuell seitwärts laufenden Preisen geht man von einem kommenden Nachfragerückgang aus, u.a. nachdem die großen Abnehmer ihre Vorräte aufgefüllt haben. Wir raten zur Abdeckung maximal bis Ende Q4.

Palmkern RSPO
Das Öl notiert seitwärts bis steigend. Produktionsprobleme im Ursprung und Unsicherheit über ausreichende dortige Bestände stützen die Preise. Die Deckung bis Jahresende ist angeraten.

Kokos konventionell, auch Qualitäten zertifiziert nach Rainforest Alliance
Gute Wetterbedingungen in den Anbauregionen drücken auf die Preise, die Versorgung der Mühlen im Ursprung mit Rohware zeigt sich verbessert. Mengen für Q4 und Teilmengen für Q1/2026 sollten gedeckt werden.

Kokos, raffiniert bio
Stabile Erntezahlen treffen auf gute Nachfrage, was sich in einem weitestgehend flachen Preisniveau widerspiegelt.

Kokos, gepresst bio
Die saisonalen, erntestärkeren Monate sind in einigen Anbauregionen vorbei. Eine hohe Nachfrage nach Kokosprodukten stützt die Preise. Wir raten, Mengen bis einschließlich Q1/2026 zu decken.

Aprikosenkern
In einem der weltweiten Hauptanbaugebiete für Aprikosen in der Türkei hat starker Frost im April drastische Ernteausfälle verursacht. Prognosen gehen von einer Halbierung der Ernteerträge 2025 aus. Da über die Blüten hinaus auch ganze Bäume zerstört wurden, werden die Supply Chains auch über 2025 hinaus eine Verknappung erleben. Dank vorausschauender Planung in der Branche sind die Lager bisher gut gefüllt. Die Preise steigen nur langsam an. Mit zunehmender Knappheit werden preisliche Effekte zu Ende Q4 bis Anfang 2026 deutlich spürbar sein. Wir raten daher jetzt zur langfristigen Deckung Ihrer Bedarfe.

Bio-Brokkolisamen
Sie erhalten bei uns Bio-Brokkolisamenöl mit Ursprung aus Deutschland und Italien aus frischer, hauseigener Pressung in unserer Bremer Ölmühle – unter anderem beliebt als natürlicher Silikonersatz in Naturkosmetik. Wenden Sie sich bei Interesse gerne an Ihre Ansprechperson bei uns.

Carnauba
Bei geringen bis inexistenten Lagerbeständen von Exporteuren verzögert Regen die aktuelle Ernte in Brasilien, für die absolute Trockenheit benötigt wird. Anhaltender Regen beeinflusst Erntemenge und -qualität negativ. Daraus haben in der Vergangenheit starke Preiseffekte resultiert. Wo sich der Markt im Zusammenspiel mit Effekten infolge eventueller Importzölle der USA einpendeln wird, ist spekulativ. Wir haben uns daher Ware zu attraktiven Preisen gesichert und raten zur langfristigen Deckung bis deutlich in 2026 hinein.

Mandel
Der Markt hat in den letzten Wochen leicht angezogen, diese Tendenz soll sich unter anderem aufgrund von Zöllen fortsetzen. Wir haben vorausschauend geordert und sind zu attraktiven Preisen lieferfähig, sprechen Sie uns gerne an.

MCT
Mit Ausnahme der quasi ausverkauften Qualität MCT 100% Kokos ist die Verfügbarkeit in Europa gut. Angebote ab 2026 sind mit Preisaufschlägen versehen aufgrund von Unsicherheiten im Zusammenhang mit der EUDR (EU Deforestation Regulation), unter die die für MCT benötigten Palmkern-Fettsäuren bei Import fallen werden. Wir raten zur Deckung bis Jahresende bei palmkernbasierten Qualitäten, für kokosbasierte Qualitäten soweit verfügbar zu Teildeckungen bis in Q1/2026.

Olive
Die momentan hohe Nachfrage verhindert ein Nachgeben der Preise. Wir raten dazu, nur notwendige Deckungen vorzunehmen in der Annahme, dass sich die Markterwartung auf sinkende Preise ab Anfang 2026 erfüllt.

Reiskeim und Gamma Oryzanol
Ein neuer Lieferant hat unsere umfassenden Qualifizierungsprozesse erfolgreich absolviert. Wir freuen uns über neue Rahmenbedingungen für die Produkte inklusive einer Low-MOSH/MOAH-Qualität beim Reiskeimöl. Sprechen Sie uns bei Interesse gern an.

Sesam
Steigenden Exporten in den letzten sechs Monaten zum Trotz zeigt sich der indische Sesamsaatmarkt bis dato stabil. Weiter anziehende Nachfrage könnte die Preise anziehen lassen, sodass wir zur Deckung bis Jahresende raten.

Maritime Produkte

Marineöl, Omega-3, Friend of the Sea oder MarinTrust
In Peru laufen die Sondierungen für die Fishing Season II, die Entscheidung über Startzeitpunkt und Fangquoten wird etwa Mitte Oktober erwartet. Bei insgesamt geringer Marktaktivität sind die Preise in den vergangenen Wochen von niedrigem Basisniveau leicht gestiegen. Einige Qualitäten sind begrenzt verfügbar. Wir raten dazu, bei Verfügbarkeit die günstige Marktlage für langfristige Kontrakte zu nutzen.